NOTRE CARTE
Menu de la Cheffe
Crémeux carottes
19.-Siphon citron, pain pita, carottes pickles, amandes entière effilées
Croûte de champignons
32.-Siphon champignons, salade, pain de mie
Tapas
Notre carte des tapas est disponible de 14h30 à 18h00
Inspiration du Moment
12.-Dessert
N'hésitez pas à vous adresser à notre équipe pour des conseils sur l'accord mets-vins
TÉLÉCHARGER LA CARTE COMPLÈTEPlanchette de la Duchesse
38.-Sélection de fromages et charcuterie
Tartare de bœuf
19.- / 38.-Cacahuète, mayonnaise satay et citron
Asperges blanches
21.-Mayonnaise au charbon végétal, citron, tapenade d’olive verte
Tartinade Labneh
17.-Zaatar, huile de persil, menthe, cerfeuil, pain pita
N'hésitez pas à vous adresser à notre équipe pour des conseils sur l'accord mets-vins
TÉLÉCHARGER LA CARTE COMPLÈTEFilet de cochon Suisse
42.-Asperge verte, jus de morilles, pommes de terre tapées
Pinsa du Manoir
32.-Tomate fumée, mozzarella, basilic, pistache, mortadelle
Pavé de cabillaud confit
39.-Petit pois, noisettes, fenouil, beurre nantais au citron
Chou-fleur rôti
24.-Yaourt fleur d’oranger, salade d’herbes, grenade, semoule
N'hésitez pas à vous adresser à notre équipe pour des conseils sur l'accord mets-vins
TÉLÉCHARGER LA CARTE COMPLÈTEVerrine "Cappuccino"
14.-Panna cotta au café, biscuit chocolat, mousse de lait, cacao
Mini Gourmandises
12.-Assortiment de pièces sucrées
Inspiration du Moment
12.-Notre équipe se fera un plaisir de vous présenter l'inspiration du moment
Glaces & Sorbets
4.-/bl.Notre équipe se fera un plaisir de vous présenter nos glaces et sorbets du moment
N'hésitez pas à vous adresser à notre équipe pour des conseils sur l'accord mets-vins
TÉLÉCHARGER LA CARTE COMPLÈTE* Les prix sont indiqués en francs suisses et comprennent la TVA. Notre carte peut être modifiée en fonction des arrivages et de la saisonnalité des produits. Pour toute allergie ou régime alimentaire spécifique, merci de nous informer.
* Consulter notre carte complète pour voir les options enfants.